Arabica coltivato sulle alture del Cauca da da campesin@s in lotta per la difesi di terra, cultura e autonomia.
Monorigine 100% arabica de la Central Cooperativa Indigéna del Cauca [ASOCAL – ASPROVEGA]
Metodo di lavorazione: honey
Tostatura chiara
Note aromatiche: fruttato, agrumato, caramello